Кирилл Гришин — CEO Дринкит

Кирилл Гришин

CEO Дринкит. Управляет франчайзинговой сетью из 160+ кофеен в России и на двух зарубежных рынках. Прошел путь от Boston Consulting Group до топ-менеджмента в ритейле и e-commerce.

Компания
Дринкит
Рынок
Франчайзинг, HoReCa
Франшиза — это не продажа бренда, а совместное управление рисками партнёра
Биография

Кто я и чем занимаюсь

Я Кирилл Гришин — CEO Дринкит, франчайзинговой сети кофеен с фокусом на цифровые сервисы и стабильное качество напитка.

Сегодня под управлением — более 160 кофеен в России и на двух зарубежных рынках. Моя зона ответственности — весь путь партнёра: от первого обращения и скоринга до открытия точки и её выхода на плановую юнит-экономику.

Начинал карьеру в Boston Consulting Group, дальше был топ-менеджмент в ритейле и e-commerce: «Утконос», ГК «Дикси», «Магнит». Консалтинг дал дисциплину работы с цифрами, ритейл — понимание операционки на масштабе.

Ключевой принцип в франчайзинге — не гнаться за количеством открытий. Плохо подобранный партнёр обходится сети дороже, чем незакрытая точка на карте: страдает сервис, качество напитка и в итоге сам бренд.

Поэтому в основе отбора лежит система скоринга — от финансовой готовности и вовлечённости в операционку до совпадения ценностей с брендом. Скоринг убирает эмоции из решения и делает отбор воспроизводимым.

Результаты

В цифрах

160+
кофеен под управлением во франчайзинговой сети Дринкит
3
рынка присутствия — Россия и два зарубежных направления
5
критериев в системе скоринга франчайзи-партнёра
Карьерный трек

Опыт и проекты

  • Дринкит · CEO
    настоящее время
    Управляет франчайзинговой сетью из 160+ кофеен в России и на двух зарубежных рынках. Отвечает за отбор партнёров по системе скоринга, юнит-экономику точек и удержание стандартов сети при масштабировании.
  • «Магнит» · Топ-менеджмент
    ритейл
    Опыт работы в крупнейшей продуктовой рознице России — управление процессами на масштабе тысяч точек.
  • ГК «Дикси» · Топ-менеджмент
    ритейл
    Работа в федеральной сети продуктового ритейла: операционная эффективность и экономика торговой точки.
  • «Утконос» · Топ-менеджмент
    e-commerce
    Опыт в онлайн-ритейле — логистика, цифровые сервисы и клиентский опыт в e-commerce.
  • Boston Consulting Group · Консультант
    начало карьеры
    Стратегический консалтинг. База, на которой строится подход к юнит-экономике и работе с данными в принятии решений.
Публикации

Статьи на B2B PORT

Внутри

Во что верю

Принципы отбора партнёров

Лучше не открыть точку, чем открыть её с неподходящим партнёром
Деньги партнёра — необходимое, но недостаточное условие для запуска
Вовлечённость важнее опыта: научить можно, а желание вникать — не привить
Скоринг снимает эмоции из решения и делает отбор воспроизводимым

Принципы управления сетью

Стандарты сети не обсуждаются — обсуждаются способы их достижения
Юнит-экономика точки должна сходиться до открытия, а не после
Управляющая компания зарабатывает только тогда, когда зарабатывает партнёр
Масштаб без качества разрушает бренд быстрее, чем отсутствие роста